Морковный заяц самара меню
Хотелось бы, чтобы девочки в СПА были более приветливые и завтрак разнообразнее. Благодаря тому, что у нас есть кондитерская, где на витрине всегда представлен ассортимент тортов и десертов, мы сможем вам помочь даже если вам нужны сладости прямо сейчас. Хлеб выпекался квадратной формы, для более удобной транспортировки. Отличная сауна и бассейн.
Мода на различные продукты менялась так же, как и на обстановку триклиниев. Гурманы конца Республики стали интересоваться продуктами из разных регионов известного тогда мира. По словам Сенеки, «на столе теперь узнают животных изо всех стран» [39]. На столе римлянина стали появляться продукты из разных стран. Отличия в качестве и вкусе продуктов в зависимости от региона производства стали хорошо известными [ источник не указан дней ].
Лучшим в империи считался гарум из Нового Карфагена и Лузитании , также ценились испанские оливковое масло и мёд [33] Оливковое дерево поначалу было неизвестно римлянам, так, в году до н. Позднее римляне стали выращивать оливковое дерево. По мнению учёных, римляне стали использовать в пищу плоды уже культивированного дерева, а не дикорастущего.
Большая часть урожая оливок перерабатывалась в масло, которое добавляли в салаты, соусы, в основные блюда, и лишь небольшая часть солилась в уксусе и оливковом масле и подавалась как закуски [ источник не указан дней ]. Злаки и порей привозили из Египта, салат — с территории современной Турции , клубни и зелень рапунцеля — с территории современной Германии. В садах Рима культивировались сорта «африканской» и «сирийской» яблонь, из Африки и Сирии была завезена в Италию груша, ценились груши из Александрии, Греции, нумидийские и сирийские.
Финики подавались на десерт и также были обязательным праздничным подарком xenia на сатурналии. Очень сладкие жёлтые и чёрные сирийские финики росли в Сирии и Иудее, белые маленькие фиванские росли в засушливой местности вокруг Фив. Во времена Плиния Старшего было известно до 49 сортов фиников [5]. На Балеарских островах отлавливали небольших журавлей и канюков, султанок, кур завозили с Родоса и из Нумидии, водоплавающих птиц — из Парфии, фазанов — из Колхиды.
На территории южной Португалии, Андалузии, Мавретании , южной Франции, Туниса в ремесленных предприятиях — предшественниках современных рыбных заводов, — производились рыбные консервы — рыбное филе или целые в масле и соли. Высоко ценилась выловленная из Нила тиляпия чёрного цвета. Из южной Испании завозился обыкновенный солнечник , из окрестностей сегодняшней Ивисы — морской карась , лучшие мурены — с Сицилии , осётры — с Родоса , лавраки — из Тибра, барабулька — из Красного моря , устрицы — из Британии и с Северного моря.
Римляне распространили в западной и северной Европе такие растения, как нут , бобы, сельдерей, лебеда садовая , мангольд , пастернак , амарант , который до римлян в северной и западной Европе не выращивался [40].
В Древнем Риме не были известны следующие продукты питания: паприка , томаты, картофель, цуккини , почти все сорта тыквы, баклажан, шпинат , редис [40] [41]. Репчатый лук, чеснок и лук-порей римляне употребляли в основном в сыром виде. Варрон писал о том, что хотя деды и прадеды римлян пахли чесноком и луком, но всё же имели прекрасное дыхание [42] , Гораций же писал о чесноке с ненавистью, как о продукте, который можно рассматривать как наказание, худшем яде для внутренностей [43].
К концу Республики из меню римлян среднего и высшего сословий стали исчезать «едкие» овощи, вызывающие отрыжку и неприятный запах изо рта, такие как лук или редька [8] Позднее чеснок остался лишь в рационе крестьян, бедняков и легионеров. Плиний Старший называл редьку «непристойным» овощем, недостойным свободного человека [44]. Римляне знали по крайней мере 2 сорта лука-порея [8] , различавшихся своей остротой, после употребления в пищу тарентинского порея Марциал советовал целоваться с закрытым ртом, а другой сорт из Аричча — очень хвалил [11] :XIII, Однако варёный и маринованный порей и лук входили в состав многих римских рецептов [4] Очевидно, древние римляне ценили в блюдах разнообразие вкусов, так, им нравились сочетания сладкого и кислого, а также сладкого и перчёного, почти во все блюда, не исключая мясных, овощных и рыбных, добавлялись фрукты, мёд или виноградный сироп, очень редко — сахар, который использовался чаще всего в лекарствах [24] ; мёд добавлялся также в супы, соусы, десерты, выпечку, смешивался с водой или вином.
Перец добавлялся в вино, соусы, гарум, часто даже во фрукты [20] В эдикте Диоклетиана о максимальных ценах начало IV века н. Цены на некоторые продукты питания по категориям:. От греков римляне переняли многие техники приготовления пищи, рецепты и названия блюд и кухонной утвари.
Часто рецепты назывались по именам поваров или гурманов, которые их приготовили [20] , например, «горох а-ля Вителлий », тушёный с мальвой V, 3, 9 , «курица а-ля Гелиогабал » с белым молочным соусом, «гороховая похлёбка а-ля Апиций » с колбасой, свининой, ветчиной V, 4, 2. В поваренной книге Апиция « Об искусстве приготовления пищи » перечислены блюда, в которых сочетались рецепты и продукты разных регионов мира: тыква по-александрийски с мёдом и зёрнами пинии ; ягнёнок, наполненный чабером и дамасскими сливами; страус с двумя сортами фиников и горохом по-индийски с кальмарами и осьминогами , приправленный вином, зелёным луком и кориандром V, 3, 3.
Популярны были рецепты с «ложными» продуктами: солёная рыба без солёной рыбы IX, 13 , запеканка из анчоусов без анчоусов IV, 2, 12 из варёной рыбы, яиц, актинии и приправ [ источник не указан дней ].
Мясо и рыба жарились, отваривались, из них делали фрикасе, фрикадельки, запеканки. Даже в кухне гурманов мясо сперва отваривалось, лишь затем поджаривалось или тушилось [20] Запеканки готовились из сыра, мяса и рыбы, овощей и фруктов; фрикасе — из рыбы, мяса, потрохов. Соусы подавались почти ко всем блюдам и приготавливались иногда заранее; для цвета в соусы и блюда добавляли шафран , пассум , сироп из фиг [ источник не указан дней ].
Основным блюдом являлся пульс — густая каша из полбы , сваренная на воде или молоке [24] Это блюдо являлось настолько типичным для римлянина, что Плавт назвал римлян «кашеедами» pultiphagones [46] К каше употреблялись свежие или варёные овощи и бобовые [ источник не указан дней ]. Под влиянием греческих традиций, а также с ростом использования импортированных товаров cena становилась всё обильнее и стала совершаться после обеда.
Второй завтрак совершался около полудня, prandium также был обычным делом. У низших классов сохранялась традиция всех приёмов пищи, что скорее соответствовало потребностям работавшего человека.
Между тем римляне также перекусывали merenda , ранее так называлась вечерняя трапеза рабов , впоследствии — всякое принятие пищи без особых приготовлений [47] Завтрак являлся самым лёгким приёмом пищи римлянина и зависел от вида работы, распорядка дня и социального положения.
Обычно завтрак проходил между 8—9 часами утра [2]. Первоначально римляне употребляли на завтрак похожие на хлеб лепёшки из спельты с солью, яйцами, сыром, мёдом, а также иногда оливки, финики, овощи, в богатых домах также мясо и рыбу.
К хлебу охотно потреблялась сырная смесь с чесноком, маслом, сельдереем, кориандром — моретум. Со времён империи или с начала нашей эры римляне ели хлеб из пшеницы и со временем всё более разнообразную выпечку, которая сменила лепёшки [ источник не указан дней ].
Например, ко второй половине I века нашей эры относятся стихи Марциала :. К напиткам на завтрак относилась вода, редко молоко и вино [ источник не указан дней ].
Этим словом у римлян назывался лёгкий обед или перекус в 12—13 часов. Подавались на обед по большей части холодные закуски, такие как ветчина, хлеб, оливки, сыр, грибы, овощи и фрукты финики , орехи. Обед был разнообразнее завтрака, но всё же не имел особой важности, поэтому некоторые римляне перекусывали стоя [48]. Иногда в качестве обеда разогревалась пища, оставшаяся с ужина прошлого дня.
В качестве напитка подавалось вино с мёдом. После обеда жарким летом начиналась, по крайней мере для представителей высшего сословия и солдат [49] , сиеста meridiatio продолжительностью 1—2 часа. Школы и лавки также закрывались в обеденное время [ источник не указан дней ]. В высших сословиях , представители которых не работали физически, было принято улаживать дела до обеда. После обеда завершались последние дела в городе, затем шли в термы , и между 14—16 часами начинался ужин.
Иногда ужин затягивался до поздней ночи и заканчивался выпивкой [ источник не указан дней ]. Длительность ужина, количество поданных блюд, а также развлекательная часть зависели не только от личного вкуса, но и от общественного положения хозяина дома.
Особенно разнообразными были блюда, подававшиеся на званый ужин convivium , на который гостей приглашали по особым критериям. Если ужин проходил в семейном кругу, то к нему также приглашали близких друзей или знакомых. В таком случае еда была более простой и состояла из горячих мясных или рыбных блюд, закусок, овощей [ источник не указан дней ].
Во времена царей и ранней республики во всех сословиях ужин был очень простым и состоял из каши из зерна пульса. Самый простой рецепт такой каши — спельта, вода и жир или масло , иногда с добавлением овощей например, недорогой капусты [51] : XI, Более богатые слои населения ели кашу с яйцами, сыром и мёдом. Изредка к пульсу подавали мясо или рыбу. Позднее для большинства населения ничего не изменилось, мясо подавалось лишь на праздники.
Многие питались в дешёвых забегаловках или покупали еду на улице, так как не имели возможности готовить в узких квартирах в инсуле [ источник не указан дней ].
В республиканский период ужин среднего и высшего сословия состоял из двух частей — из главного блюда и десерта с фруктами и овощами, а во времена империи , уже из трёх частей — закуска, главное блюдо и десерт [13]. К закуске gustatio, gustus, antecoena относились лёгкие, вызывающие аппетит блюда, подавалось вино, смешанное с водой и мёдом мульсум mulsum , которое, по словам Горация , промывало внутренности перед едой [31] :II, 4, 26 , поэтому закуска также называлась promulsis.
К закуске относились яйца куриные, утиные, гусиные, реже павлиньи. Подавались также фрукты в кислом соусе, солёные оливки в масле, а также приправленная пряностями паста из оливок, овощи, которые вызывали аппетит, такие как лук-порей , лук репчатый , огурцы, каперсы и кресс-салат.
К другим закускам относились также грибы, особенно цезарский гриб , белый гриб , шампиньоны , трюфели. Тушёные и засоленные улитки, моллюски в сыром виде или варёные, морские ежи и небольшая рыба также употреблялись в пищу. В конце существования республики подавались небольшие мясные закуски, например, соня-полчок , которых выращивали в специальных ограждениях gliraria.
Позднее к закускам стали подаваться также колбаски, рыба и фрикасе [ источник не указан дней ]. Главное блюдо mensae primae , также caput cenae состояло обычно из мяса и овощей. В качестве мясных блюд подавались колбасы, блюда из свинины, варёная и жареная телятина, запечённая и фаршированная птица, дичь, позднее стала сервироваться и рыба.
Гарнира в современном понимании не существовало, однако во всех сословиях хлеб употреблялся с тех пор, как римляне начали выращивать пшеницу. Только самые бедные, которые не имели печей, по-прежнему ели кашу, которую можно было легко приготовить на жаровне , использовавшейся для отопления инсулы. Позднее, с распространением общественных пекарен, бедняки стали есть также и покупной или выдаваемый в качестве бесплатного довольствия хлеб. К различным блюдам подавался соус гарум и различные приправы [ источник не указан дней ].
На десерт mensae secundae в конце ужина подавались свежие фрукты и сухофрукты, орехи, выпечка. Ранее употреблявшиеся как десерт устрицы стали со временем частью закусок. Немаловажную роль играли пироги, часто изготовлявшиеся из пшеницы с мёдом [ источник не указан дней ]. Первоначально древние римляне ели в атриуме , сидя у очага [52] Только отец имел право возлежать, мать сидела в ногах его ложа, а дети размещались на скамейках, иногда за особым столом, на который им подавались небольшие порции.
Рабы находились в той же комнате на деревянных скамейках или же ели вокруг очага [47] Позднее стали устраивать особые залы триклинии для званых обедов, в которых стали принимать участие и жёны с детьми, им также было позволено есть лёжа.
Первоначально этим словом обозначали установленные буквой П трёхместные обеденные кушетки клинии , затем название закрепилось за самим помещением столовой комнаты [24] Иногда в одной столовой устраивали несколько триклиниев. В богатых домах бывало по несколько столовых для разных времён года.
Зимний триклиний часто помещался на нижнем этаже, на лето столовая переносилась в верхний этаж, или же обеденное ложе ставилось в беседке, под навесом из зелени, во дворе или в саду. Часто садовые триклинии огораживались стеной, вместо диванов были лежанки и столы из камня [ источник не указан дней ].
Римляне переняли от греков обычай есть лёжа около II века до н. С этой традицией в Древний Рим пришла и мебель триклинии — три клинии, окружавшие с трёх сторон небольшой столик для блюд и напитков.
Каждое из лож в триклинии имело собственное обозначение, посередине — lectus medius , справа от центральной клинии — lectus summus и слева — lectus imus.
На нижней левой клинии располагался хозяин дома со своей семьёй, две других предназначались гостям, причём на среднем ложе размещали наиболее важных гостей [30]. Самым почётным местом на каждом ложе было левое, за исключением среднего ложа, где почётным местом считалось правое, которое находилось рядом с местом хозяина [ источник не указан дней ]. Каждая клиния была рассчитана максимум на трёх человек [47] Если кто-нибудь приводил с собой неожиданного гостя свою «тень» , или в случае нехватки мест на ложах, в клинии расставляли стулья; рабы часто всё время стояли.
Впоследствии в обеденной комнате могли устанавливать сразу несколько триклиниев. Уже во времена Римской республики в триклиниях начали ставить по 9 лож для и человек [ источник не указан дней ]. Разновидности клиний [53] : fulcrum — клиния с возвышенным изголовьем, так что создавалась иллюзия стены; lectus triclinaris — с возвышениями у изголовья и ног; plutens — диван, известный с I века обычно размером см в длину и см в ширину со стенками с трёх сторон высотой 40—50 см; stibadium — диван в форме подковы, удобный для большего числа гостей, стал популярен в III—IV веках [ источник не указан дней ].
Каждое ложе представляло собой деревянные или каменные подмостки с уклоном в сторону, противоположную от стола; на них расстилались матрасы и одеяла. Все 3 ложа были одинаковой длины и имели каждое 3 места.
Места отделялись друг от друга подушкой или набитым чем-нибудь изголовьем; более высокий край ложа, примыкавший к столу, немного возвышался над его уровнем. Обедающие ложились на своё место наискось, опираясь верхней частью туловища на левый локоть и изголовье, а ноги протягивали к правой стороне. Такое положение не раз менялось в течение продолжительной трапезы [47] Приём пищи в лежачем положении может показаться современному человеку неудобным, однако римлянам такое положение казалось наиболее соответствующим для спокойного наслаждения едой.
Традиция есть лёжа распространилась не на все римские провинции , о чём свидетельствуют некоторые изображения римских застолий [2] К концу существования республики стали входить в употребление круглые и овальные столы.
Вокруг такого стола стали устраивать одно ложе в виде полукруга — сигму ложе для 5—8 человек, изогнутое в форме греческой буквы сигма или стибадий полукруглое ложе, на котором могли разместиться только 6—7 человек [30]. Места на ложе не отделялись подушками, вокруг всей сигмы шла 1 подушка в виде валика, на которую и опирались все возлежавшие. Само ложе по-прежнему устилалось коврами. На сигме почётными местами были крайние; первое место было на правом краю, второе — на левом; остальные места считались слева направо [ источник не указан дней ].
Столы богачей изготовлялись из цитрусового дерева, клёна или слоновой кости [51] : XI, С I века столы стали накрываться скатертями, прежде рабы после еды просто вытирали столы [52]. В большинстве древнеримских хозяйств посуда была из дешёвого дерева или глины, посуда из дерева не сохранилась до наших дней. Более обеспеченные ели из посуды терра сигиллата из красной глины с матовой или гладкой поверхностью, которая поначалу I век до н.
Цениться стали изделия из тонкого стекла и столовые приборы из бронзы, больше всего ценились изделия из серебра. Самый большой набор столового серебра из предметов был найден в доме Менандра в Помпеях [24] Римляне использовали также посуду из свинца [24] Использовались 2 вида ложек — большие ligula , больше похожие на современные чайные ложки, и маленькие cochlearia , с круглой чашечкой и длинной ручкой, для употребления в пищу яиц и улиток.
Ручка также выполняла функции современной вилки [54].
Вилка была римлянам известна, но использовалась только для раскладывания блюд [ источник не указан дней ]. Приглашения гостям разносились или вручались лично, клиентам зачастую приглашения вручали рабы от имени хозяина.
Устроители пиров настоятельно требовали, чтобы важные гости приводили с собой друзей [2] [55]. От представителей одного с хозяином дома сословия ожидалось принятие приглашения на обед за исключением, например, дней личного траура [28] Когда гостя приглашали на обед представители более низших сословий, он мог отклонить приглашение за «неважностью».
В своих эпиграммах Марциал описывает тип «охотника за приглашениями», который знает, где и в какое время нужно быть, чтобы в тот же вечер быть приглашённым на ужин или банкет. Некий Вакерра в эпиграмме Марциала проводил с такой целью несколько часов в латрине [11] : XI, Тогу снимали дома и облачались в специальную одежду для приёма пищи synthesis или vestis cenatoria — удобные одеяния из набивного ситца или шёлка.
В доме хозяина гости разувались, самостоятельно или с помощью раба. Перед едой римляне мыли руки, зачастую и ноги. Также руки мыли после каждого блюда, поскольку, несмотря на существование столовых приборов, ели традиционно руками, захватывая кусочки еды с общего блюда; лишь для мучных изделий и соусов использовали ложки.
Для мытья рук рабы подносили чашу с водой. Хорошими манерами за столом считалось не дуть на еду, аккуратно и «аппетитно» брать кончиками пальцев кусочки блюда и осторожно подносить их ко рту [ источник не указан дней ]. Применялись также своего рода салфетки для вытирания рта.
После завершения трапезы гости заворачивали в них гостинцы от хозяина apophoreta , например, мази или духи, десерт или остатки еды [56] Марциал посвятил apophoreta цикл из и двустиший того же наименования, каждое из которых кратко описывает полученный подарок. По этому списку можно судить, насколько разнились подарки в зависимости от состояния и вкуса хозяев [57] : серебряная Минерва ; астурский иноходец ; книга Тита Ливия на пергаменте ; галльская собачка, раб-скорописец , зубной порошок Несъедобные пищевые отходы кости, листья салата, скорлупа орехов, косточки винограда и прочее бросались на пол, затем рабы подметали так называемое «собранное» [24] Встать с дивана, чтобы пойти в туалет, было против традиций застолья.
В туалет ходили всё же вне столовой, поэтому если гость или хозяин не покидал ложа и требовал горшок для опорожнения, то это считалось неслыханным нарушением этикета. Применение рвотных средств тёплая вода, вода с мёдом или солью [58] : I 3, 22 не относилось к традициям застолья даже среди аристократов, лишь небольшая часть высшего сословия использовала иногда рвотные средства во время затянувшихся приёмов.
Также не терпелось «пускание газов». Во время ужина и пира выступали мимы, музыканты, акробаты, дрессированные обезьяны, фокусники, танцовщицы, был популярен танец живота [51] : XI, , иногда даже боролись гладиаторы, некоторые хозяева сами пели или читали вслух, велись беседы за столом, играли в кости или бабки, в жребии иногда разыгрывались дорогие подарки, такие как одежда, посуда, музыкальные инструменты, оружие, а также рабы [56] , в настольные игры [30].
На пирах к концу республики разрешено было присутствовать замужним женщинам, во времена империи также и незамужним [59]. О традициях застолья у простого народа сохранилось очень мало источников. В начале приёма пищи произносили молитву богам, а перед десертом совершали жертвоприношение ларам кусочки соли.
В богатых домах перед десертом также приносили жертвы ларам, как правило мясо, пирог, зачастую украшенный шафраном, и вино [ источник не указан дней ]. Самыми популярными во время трапезы напитками римлян всех слоёв населения были вода и вино [2] Доступ горожан Рима к чистой воде не зависел от сезона и обеспечивался стабильно со времён сооружения первых систем водоснабжения в III веке до н. При употреблении вина в качестве напитка оно обычно разбавлялось водой, а неразбавленное вино употреблялось прежде всего в кулинарии, например, при изготовлении соусов.
Римляне различали по цвету белое и красное вино, Плиний приводит четыре цвета: «белое, жёлтое, кроваво-красное и чёрное» [61]. В Риме употреблялось как местное, так и привозное вино, высоко ценилось старое, выдержанное вино. Желая придать вину более сложный вкус, иногда к нему добавляли лепестки роз или фиалок, листья алоэ или мирта , можжевельник , лавровые листья, полынь или даже благовония нард или мирру [30].
Летом вино охлаждали льдом из специальных погребов или в амфорах с двойными стенками, в которые заливалась вода для охлаждения; зимой вино часто подогревали в сосудах, похожих на самовар [53].
Технологию выращивания винограда и приготовления вина римляне в основном заимствовали из греческого опыта [30] , некоторые римляне также пили вино «по греческому обычаю» по представлению римлян , то есть неразбавленным см.
Также существовал рецепт conditum paradoxum — смесь из вина, мёда, перца, лаврового листа, фиников, мастиковой смолы и шафрана, которая несколько раз варилась и употреблялась в горячем или холодном виде [ источник не указан дней ]. После главного застолья и перед десертом приносились жертвоприношения ларам, алтарь омывался неразбавленным вином. Во время всего главного застолья пили умеренно, считая, что вино мешает вполне насладиться кушаньями [47] О республиканских нравах и законах Катон Старший писал, что муж мог осудить или даже убить жену, если та выпила вино [62] , затем появились законы, запрещавшие женщинам пить вино [63].
Во времена империи женщинам разрешалось присутствовать на приёмах и пирушках. Сенека пишет, что женщины так же пьют, как и мужчины [64]. Богатые римляне находились под влиянием греческих традиций.
С ростом благосостояния пища становилась всё богаче и разнообразней.
Питательная ценность имела в то же время второстепенное значение, гурманы предпочитали блюда с низкой калорийностью и малым содержанием питательных веществ , в общем гурманы ценили всё экзотичное и экстравагантное; для гурманов скорее имела значение труднодоступность продукта и высокая цена [56] Обжорство, гурманство и роскошь пиров относились к стилю жизни аристократического меньшинства в Древнем Риме времён империи [ источник не указан дней ].
Приготовлением еды в богатых домах занимались рабы. Некоторые известные повара Рима также были рабами, или свободные повара служили за большие деньги в богатых домах [2] Кухни даже больших домов были тесными и тёмными, не всегда в них находилось отверстие для вытяжки воздуха.
Часто в таких домах вне кухни обычно во дворе имелось место с печью и столами, где можно было подготавливать приёмы например, в вилле Мистерий , домах Фавна и Ветиев [24] Вода в кухне текла постоянно, чистую воду брали для приготовления пищи и питья, а также стирки, грязная вода стекала в латрину [ источник не указан дней ]. В больших многоэтажных домах на нижних этажах располагались комфортабельные квартиры, в которых были кухня и столовая. В некоторых таких домах на этаже находилась одна общая кухня с печью [65] , однако для бедняков и это было большим комфортом.
Так, в большинстве жилых домов Остии кухни не были обнаружены [24] В квартирах без кухни иногда готовили на переносных терракотовых печах [24]. Бедняки и крестьяне питались очень скромно. Так как мясо стоило дорого цена либры мяса могла доходить до дневного заработка рабочего , то большинство были вынужденными вегетарианцами , употребляя его лишь по праздникам [ источник не указан дней ].
Основной пищей бедного городского населения, так же как у крестьян и рабов, были хлеб и овощи. Ремесленники ели бобы, добавляя к ним капусту и свёклу [11] :XIII, 13 , которую Персий называл «плебейским овощем» [5] [66]. К скромному обеду плебея относилась дешёвая солёная рыба, варёные люпины, бобовая каша с салом, капуста, мангольд.
Такой кашей, как и солёной рыбой и колбасками, торговали на улицах разносчики из харчевен [11] :I, Мясо и свежую рыбу бедняки могли позволить себе лишь изредка [8] Бедняки из «погребальных товариществ» отмечали памятные для товарищества дни, например, дни рождения покровителей товарищества и день его основания, праздничными обедами. Распорядители такого обеда magister cenarum заготавливали амфору хорошего вина и, в соответствии с числом членов, хлебцев стоимостью 2 асса каждый и сардинок по 4 штуки на человека [5].
До года беднякам в Риме бесплатно раздавали зерно см. Позднее бедняки стали также получать бесплатно оливковое масло, при Аврелиане хлеб вместо зерна, а также скромные куски свинины [67]. В литературе I века н. Богатый аристократ приглашал к себе на обед клиентов, но хозяин и гости ели разную еду.
Вирону, герою 5-й сатиры Ювенала [51] : Сатира 5 , были поданы прекрасный хлеб из лучшего сорта пшеничной муки, омар со спаржей, краснобородка , пойманная около Корсики или Тавромения, мурена из Сицилийского пролива , гусиная печень, «откормленная курица величиной с гуся» и дикий кабан, «что копья Мелеагра стоил бы».
Собакам Витамины и пищевые добавки Ветеринарные препараты Средства от блох и клещей Средства от глистов Косметика для собак.
Витамины и пищевые добавки Средства от блох и клещей Средства от глистов Ветеринарные препараты. Чем кормить собаку: промышленные корма или каши с мясом? Чем вреден корм для кошек и собак Из чего делают сухой корм? Как выбрать питание для животных Откуда берется сухой корм и стоит ли его выбирать Обновление дизайна упаковки Роял Канин.
Код: Старая цена: 0 грн. Уведомить о наличии. Купить в 1 клик. Энергетическая ценность — ,68 Ккал Жиры — 21,04 г Белки — 4,63 г Углеводы — 27,37 г. Влажный шоколадный бисквит, много бананов, немного вареной сгущенки и тандем сливочного и шоколадного крем-чиза. Кокосово-миндальный бисквит дакуаз, сливочный крем-чиз, наш фирменный соус рафаэлло с хрустящим слоем на основе белого шоколада, миндаля и вафельной крошки в начинке.
Энергетическая ценность — ,01 Ккал Жиры — 15,89 г Белки — 4,56 г Углеводы — 27,58 г. Сочный шоколадный бисквит, сливочный крем-чиз, вишня, томленая в ликере амаретто и теперь еще и слой шоколадного ганаша.
Энергетическая ценность — ,01 Ккал Жиры — 17,64 г Белки — 4,18 г Углеводы — 25,56 г. Шоколад-пьяная вишня. Счастье внутри. Собрать свой торт. Мой идеальный торт. Вес торта:. В корзину.
Вы можете приобрести подарочный сертификат. Вы можете приобрести подарочный сертификат номиналом , , , , рублей. Номинал 1 руб. Номинал 2 руб. Номинал 3 руб. Номинал 4 руб. Номинал 5 руб. Часто задаваемые вопросы. Какого размера будет мой торт? Размер торта зависит от выбранного веса, а также от начинки и финального декора. Например: торт лаванда-черника на 1,5 кг будет 16 см в диаметре и примерно 11 см в высоту не считая декор.
А торт сникерс на 1,5 кг будет тоже 16 см в диаметре, но при этом в высоту он будет около 9 см не считая декор. За сколько дней надо делать заказ? Заказы на сладости мы принимаем за 3 дня до нужной даты например: в понедельник заказали, чтоб получить заказ в четверг. Исключения составляют уже готовые торты и десерты на витрине, которые мы можем для Вас забронировать по стандартной цене. Могу ли я заказать торт не из вашего каталога? Наш каталог тщательно продуман и составлен на основе многолетнего опыта и анализа спроса.
Мы очень старались, чтоб в каталоге можно было найти дизайн торта под любой праздник и любую стилистику. Но если вы не смогли найти в каталоге подходящий вариант, то для таких ситуаций мы подготовили конструктор тортов, где вы сможете собрать свой идеальный торт. Я забыла заказать торт. Есть что-нибудь в наличии? Да, есть.
Благодаря тому, что у нас есть кондитерская, где на витрине всегда представлен ассортимент тортов и десертов, мы сможем вам помочь даже если вам нужны сладости прямо сейчас. Ну, а если вам нужен торт на завтра, то в таком случае с большой долей вероятности мы сможем предложить тортик из раздела «Просто к чаю». А при наличии возможности постараемся взять Ваш срочный заказ на более сложный торт из основного каталога. Смогу ли я зимой заказать торт с ягодами?
Да, конечно. Ежевику и красную смородину привозят с перебоями и иногда ее нет в наличии у поставщиков. Если вы выбрали торт в котором используются ягоды, которых в данный момент нет в наличии, то мы обязательно Вас предупредим и предложим на замену что-нибудь другое. Как рассчитать необходимый вес торта? Вес торта обычно рассчитывается в зависимости от количества гостей. Стандартная порция составляет от г до г на каждого взрослого гостя. Для детей будет достаточно г.
Мы бы не рекомендовали заказывать из расчета менее г на человека, так как вам может быть сложно нарезать торт на такие маленькие кусочки. Ну и кроме того, если кто-то попросит добавки, то наврятли она останется. Для Вашего удобства мы рассчитали необходимый вес торта: 1,5 кг 1 ярус, примерно на 8 гостей 2 кг 1 ярус, примерно на 10 гостей 2,5 кг 1 ярус, примерно на 13 гостей 3 кг 1 ярус, примерно на 15 гостей 3,5 кг 1 ярус, примерно на 18 гостей 4 кг 1 ярус, примерно на 20 гостей.
Показать все вопросы. Вы говорите, что ваши торты приготовлены без рафинированных муки, сахара и соли. Что это значит? Это значит, что большинство тортов и десертов готовятся без этих ингредиентов. В году мы поставили себе задачу оздоровить составы десертов.
Главным условием обновлений было: не потерять привычный вкус десерта.
- Центральное Телевидение С Вадимом Такменевым Последний Выпуск
- Смотреть Фильм Онлайн Бесплатно Кармен
- Братья По Обмену 3 Сезон Смотреть Онлайн
- Хмельнофф Белгород Меню
- Лиа Мишель Беременна
- Мент В Законе 6 Сезон 9 Серия
- Их Поменяли Местами Смотреть Онлайн
- Смотреть Фильм Элли История Современной Золушки 2010 Онлайн На Русском
- Авиабилеты Тюмень Испания
